[Progetto realizzato da] Enti Comunali di Fratterosa, Frontone Pergola, S.Lorenzo in C. Serra S.Abbondio		[Servizio curato da] Associazione Angelo Dal Foco Pergola
	CONTROLLIAMO I FUNGHI CONTROLLIAMO I FUNGHI Nella Provincia di Pesaro - Urbino, tra le tante specie di funghi è possibile trovarne alcune non commestibili, talvolta anche velenose e potenzialmente mortali; pertanto è consigliabile sottoporre tutti i funghi raccolti al controllo degli Ispettorati Micologici dell'Azienda USL. SI CONSIGLIA DI: - Non affidarsi a metodi empirici (quali le prove dell'argento, dell'aceto, della mollica di pane, del latte, ecc.); - Non mangiare funghi crudi (salvo espressa indicazione in merito dell'Ispettore Micologo) o cotti in modo inadeguato, in grande quantità o in pasti ravvicinati; - Non somministrare i funghi ai bambini, alle donne in gravidanza o che allattano, alle persone che presentano intolleranza a particolari farmaci o disturbi allo stomaco, al fegato ed al pancreas senza consenso del medico. IN CASO DI DISTURBI DOPO IL CONSUMO DI FUNGHI: - Recarsi immediatamente all'Ospedale al primo sospetto o sintomo di malessere; - Portare con se eventuali avanzi del pasto e dei funghi consumati; - Non tentare terapie autonome; - Non ingerire nulla (soprattutto niente alcolici). I FUNGHI SOTTOPOSTI A VISITA MICOLOGICA DEVONO ESSERE: - Conservati in contenitori rigidi ed aerati (es.: cestini in vimini); - Opportunamente separati per specie, al fine di evitare che la presenza di un solo esemplare di fungo appartenente a specie tossiche o mortali possa rendere inutilizzabile l'intera partita; - Freschi, interi in ogni loro parte, puliti da terriccio, foglie ed altri corpi estranei; - Provenienti da aree non sospette di inquinamento (es.: fossi stradali, discariche, aree vicine a fabbriche, vigneti, ecc.); - Portati tutti al controllo micologico nel più breve tempo possibile: un campione delle specie raccolte non è sufficiente! Tra i funghi non sottoposti al controllo potrebbe nascondersi una specie velenosa o mortale. DOVE FAR CONTROLLARE I FUNGHI Tutti possono accedere liberamente al controllo dei funghi eseguito dall'Ispettorato Micologico: cercatori, commercianti, ristoratori. DOPO IL CONTROLLO VIENE SEMPRE RILASCIATO UN CERTIFICATO, AVENTE VALORE LEGALE, CHE ATTESTA LA LORO COMMESTIBILITA' E INDICA LE CORRETTE MODALITA' DI CONSUMO. SEDE E ORARI AL PUBBLICO DELL'ISPETTORATO MICOLOGICO: DIPARTIMENTO DI PREVENZIONE - FANO Via Ceccarini, 38 Fano Lunedì e Venerdì 12.00-13.00 DISTRETTO DI FOSSOMBRONE Via F.lli Kennedy, 21 (zona ospedale) Lunedì 8.30-9.30 DISTRETTO DI PERGOLA Via Marconi, 6 (ex ENAIP) Lunedì 10.00-11.00 Per informazioni telefonare dal lunedì al sabato ai seguenti numeri: - 0721/882508 MICOLOGO Alessandra Amelio - 0721/882560 MICOLOGO Giannino Facchini - 0721/882589 MICOLOGO Fabio Gabbianelli
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